Destacamos

Si quieres ver los resultados del Mundial de Alemania 2006 clic aquí.

Si quieres ver los resultados de las elecciones en México clic aquí.
 
Libro de recetas
Categorías » Fondues
Últimas recetas añadidasRecetas más vistas Recetas mejor valoradas
Fondue de carne, arroz y curryFondue de carne, arroz y curry   


IngredientesIngredientes  
  • 1.5 Kg Solomillo de cerdo
  • 3 tazas arroz de agrando largo
  • 8 tazas Agua
  • 1 cucharada raza sal
  • 1 cucharada café de jengibre molido
  • 1/2 litro aceite vegetal
  • 1 plátano
  • 1 cebolla
  • 1 manzana ácida
  • 2 cucharadas mantequilla
  • 2 cucharadas razas harina
  • 1 o 2 cucharadas colmada curry en polvo


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Tiempo de preparación:30 (minutos)
Tiempo de cocción:30 (minutos)
Hits:18466
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:24.may.2008
Autor:Anel
InstruccionesInstrucciones  Corte el solomillo de cerdo en dados de tamaño regular. Lave repetidamente el arroz con agua y escúrralo: Lleve a ebullición el agua con sal, añada el arroz y cuézalo a fuego muy lento durante 20 minutos. Vierta el aceite en la cacerola para la fondue y llévelo a ebullición sobre el fuego de la cocina. Salsa al curry: Tiempo de elaboración:15 minutos Elaboración: Pele y pique finamente el plátano, la cebolla y la manzana. Derrita la mantequilla, espolvoree con la harina y dórela. Recubra paulatinamente con leche sin dejar de remover y añada las frutas rayadas. Sazone la salsa con el curry en polvo y la sal y cuézala a fuego lento 2 minutos. Presentación: Ponga para cada comensal un plato grande para fondue con compartimentos separados para los ingredientes, además de salero y pimentero, ponga los dados de carne en una o dos fuentes. Disponga un cuenco para el arroz junto a cada plato. Además de cuchillo y tenedor necesita para cada persona de uno a dos tenedores largos de fondue y , para los conocedores de la cocina oriental, palillos. El infiernillo con la cacerola para la fondue y el aceite caliente se colocan en el centro de la mesa. La salsa al curry se sirve aparte en salsera. Las salsas adicionales y otros bocaditos se ponen en la mesa en sus tarros originales o se sirven también en cuencos pequeños se pincha un dado de carne en el tenedor, se sumerje en el aceite caliente y se fríe. La carne se acompaña con los bocaditos el arroz y la salsa al curry.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)
Ricettario by Vamba

Nutriseg

Termómetros para Haccp

¿Quién está en línea?

Hay 14 invitados en línea
original solarflare design by rhuk
lunarized by joomlashack