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Caldo de Pescado con CazónCaldo de Pescado con Cazón   

IngredientesIngredientes  
  • 1 kg Cazón
  • 300 g Jitomate
  • 1/2 pza Cebolla
  • 3 Cucharadas Aceite
  • 2 dientes Ajo
  • 3 pzas Zanahorias
  • 2 pzas Papas
  • 8 tazas Agua
  • 6 pzas Chiles de árbol secos
  • 4 cubos Cubos de concentrado de tomate
  • al gusto Limón
  • al gusto Hierbas de olor


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Hits:4765
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:27.abr.2009
Autor:Depredador
InstruccionesInstrucciones  1. Licue y cuele el jitomate. 2. Pele y rebane en cubos las zanahorias 3. Pele las papas y corte en cubitos 4. Corte en trozos al cazón 5. Caliente el aceite y sofría la cebolla, el ajo y el jitomate, 6. Cuando acitronen agrega las verduras y cocina por 2 minutos 7. Añade el agua, las hierbas de olor, los cubos de concentrado de tomate, el cazón, y los chiles. 8. Dejar hervir. 9. Servir caliente con unas gotas de limón.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)
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