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Caldo de Pescado, Mojarra, bagre, carpa, cintilla. Caldo de Pescado, Mojarra, bagre, carpa, cintilla.   


IngredientesIngredientes  
  • 1/2 Kg Pescado en trozos
  • 3 pzas Chiles Verdes
  • 6 Jitomates
  • 2 dientes Ajo
  • 1 rama Epazote
  • 1 1/2 Lts Agua
  • 2 cucharadas Aceite
  • Al gusto Sal
  • Al gusto Limón


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Nº de comensales:6
Calorías:98 K.cal.
Tiempo de preparación:30 (minutos)
Tiempo de cocción:12 (minutos)
Hits:4934
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:26.abr.2009
Autor:Depredador
InstruccionesInstrucciones  1. Acitrone la cebolla y el ajo en el aceite caliente. 2. Añada el jitomate y los chiles; cuando el jitomate cambie de color agregue el agua y sal al gusto. 3. Déjelo a fuego medio hasta que suelte el hervor. 4. Incorpore el pescado, tape y deje cocer durante ocho minutos aproximadamente. 5. Agregue el epazote y deje ghervir durante 2 minutos más para que no se desbarate el pescado. 6. Sirve caliente.
NotasNotas  Proteinas 9 g Grasa 5 g Fibra 1 g

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)
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