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Ponche de Frutas NavideñasPonche de Frutas Navideñas   


IngredientesIngredientes  
  • 1 1/2 kg Tejocote
  • 6 lt Agua
  • 2 rajas Canela
  • 2 kg Cañas
  • 1 1/2 kg Perones
  • 1 taza Azúcar
  • 1 pieza Naranja
  • 1 kg Ciruela
  • 2 piezas Clavo
  • 1 1/2 kg Guayabas


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Nº de comensales:30
Tiempo de preparación:150 (minutos)
Hits:16659
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:24.may.2008
Autor:Anel
InstruccionesInstrucciones  Ponga a cocer los tejocotes en agua hirviendo por unos minutos para retirar la cascara y el hueso. Ponga a hervir el agua con la canela. Limpie las cañas quitándoles la cáscara y córtelas en bastoncitos. Una vez que el agua comienza a hervir, agregue los tejocotes limpios y las cañas cortadas y deje en el fuego por 45 minutos. Retire el corazón de los perones y córtelos en octavos y agréguelos al agua. Pele la naranja y guarde la cáscara. Después de 30 minutos, agregue el azúcar al agua con las frutas y mezcle perfectamente para disolverla. Al siguiente hervor agregue la cáscara de naranja. Agregue las ciruelas pasas, los clavos y las guayabas. Sírvalo bien caliente.
NotasNotas  Si lo desea puede agregar ron al gusto.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)
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