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Atole de Queso y CajetaAtole de Queso y Cajeta   


IngredientesIngredientes  
  • 1 lt Agua
  • 3 cucharadas Maicena
  • 1/2 taza Az?car
  • 1 1/2 barra Queso Crema
  • 1 lata Leche evaporada
  • 1/2 taza Cajeta
  • 1 rajita Canela


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Nº de comensales:6
Tiempo de preparación:30 (minutos)
Hits:17928
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:06.abr.2007
Autor:Anel
InstruccionesInstrucciones  Hierva el agua con la mitad de la lata de leche evaporada y la rajita de canela. Disuelva la maicena en media taza de agua, mezclando bien para eliminar grumos. Caliente el queso crema con la leche evaporada por 2 minutos en el microondas o en la estufa hasta que el queso crema se disuelva bien. Cuando el agua comience a hervir, agregue la maicena disuelta y mueva con una cuchara de madera. Agregue la mezcla de queso, la cajeta y el az?car moviendo constantemente. Cuando vuelva a hervir, baje el fuego y d?jelo as? por 20 minutos aproximadamente, hasta que espese bien. Verifique lo dulce y sirva caliente.
NotasNotas  Tips: Si no le agrada mucho lo dulce, puede licuar un poco de queso panela para neutralizar el az?car. O puede eliminar el az?car de la receta.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)
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